Donnerstag, 6. Februar von 18 bis 21:30 Uhr
Gruppe Wildkräuter: Entdecken was draußen Essbares sprießt und gedeiht
Streifzug zu essbaren Wildpflanzen in Wiesen und Wald. Vitalkost erleben und herstellen - für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
Wildkräuter sind der Ursprung unserer kultivierten Pflanzen und wachsen überall. Sie bevorzugen die Stellen, an denen sie für ihr Gedeihen geeignete Bedingungen vorfinden: die richtige Dosis Sonne, Wasser, Nährstoffe und Mineralien. In früheren Zeiten bildeten sie die Grundlage der menschlichen Ernährung. Den heutigen Generationen sind viele heimischen Wildpflanzen und Heilkräuter fremd.
Wildkräuter sind ein wertvolles Geschenk der Natur. Sie werden die Beteiligten beim monatlichen Wildkräuter-Streifzug in Mörlenbach-Bonsweiher am Donnerstag, 6. Februar begrüßen, näher betrachten und bewahren.
Die Gruppe geht auf überwiegend befestigten Wegen durch den teilweisen artenreichen vorderen Odenwald, entlang von Waldränder, Streuobstwiesen und durch den Wald. Unterwegs können die Beteiligten entdecken, welche essbaren Wildpflanzen und heilkräftigen Kräuter gerade sprießen und gedeihen. Sie begegnen der Brennnessel als Multitalent das ganze Jahr über vielfältig und auch anderen Kräutern wie Giersch, Labkraut, Schafsgarbe und Spitzwegerich immer wieder. So wächst kontinuierlich das Kräuterwissen und die Kenntnisse der Teilnehmenden vertiefen sich.
Jede Jahreszeit hat eine besondere Qualität. Das spezielle Thema für Februar ist: Wintervorräte aus Heil- und Gewürzpflanzen herstellen und Gemüse fermentieren.
Beim Streifzug stellt die Geo-Vor-Ort-Begleiterin Brigitta Schilk einige Wildkräuter vor, die gekostet werden können. Im zweiten Teil drinnen oder im Garten geht es um die Haltbarmachung der Wildkräuter in der Küche und welche Verwendung sie finden können. Natürlich gibt es auch leckere Vitalkost für den Gaumen und so manchen Schluck von einem Wildkräutertrunk. Die Teilnehmenden nehmen viele Anregungen für die eigene Küche mit. Miteinander pflegen wir einen intensiven Austausch über Gesundheit, Gartenpraxis und Experimente beim Herstellen diverser Produkten aus den Wildpflanzen.
Hintergrund: Das Leben mit der Kraft der Wildpflanzen leben und die Schätze der Natur achten.
Bei einer ein- bis zweistündigen Wanderung – je nach Dunkelheit - begegnen wir dem Zauber der Wildpflanzen, nehmen ihre Lebensräume wahr und ernten manche Wildpflanzen achtsam. Wir schauen genau, nutzen den Geruchssinn, Geschmacks- und Tastsinn. Wir erfahren einiges zur Geschichte, über die Inhaltsstoffe und Heilwirkungen. Und ich gebe Hinweise, wie wir die Kraft der Pflanzen zugänglich machen und sie verwendet können.
Kurze Wahrnehmungsübungen aus dem Naturcoaching vertiefen das Einlassen. Den Alltag hinter sich lassen, ist möglich, wenn wir in der Natur entspannen, Wald und Flur mit allen Sinnen aufnehmen und spüren, was jeder*m persönlich gut tut.
Bitte Trinkbecher mitbringen.
AUSGLEICH 17 Euro pro Person inklusive Vitalkost mit Wildkräutern
Anmeldung: Brigitta Schilk, Telefon 06209-7979 783 oder gvo-weschnitztal@gmx.de
Die monatlichen Termine sind von Februar bis Juni jeweils am 1. Donnerstag im Monat um 18 Uhr
Treffpunkt: Mörlenbach-Bonsweiher, Parkplatz Hofwiese an der L3120, Ortseingang Süd links (Frisör Wolf),
Veranstalter Geopark-Vor-Ort-Team Weschnitztal
